富士酢醸造元飯尾醸造 - 酢料理レシピ - 中華風きゅうりとかにかまの酢の物　

京都のお酢屋のお酢レシピ表紙

ホームページから生まれた
酢料理レシピ本

『京都のお酢屋のお酢レシピ』

おかげさまでロングセラー

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中華風きゅうりとかにかまの酢の物　

材料（4〜５人分）

調味料

富士すのもの酢	適量
ごま油	適量

作り方

1）	かにかまぼこは細く裂いておく。
2）	きゅうりは薄切りにし、小さじ1の塩を全体にまぜて3分くらいおく。
3）	きゅうりがしんなりしたら、キュッと水気をしぼる。
4）	かにかまぼこ、きゅうりをボウルに入れ、すのもの酢をたっぷりかけてよく混ぜ、お好みの量のごま油を加えてザックリとあえる。