酢料理レシピ
中華風きゅうりとかにかまの酢の物
#富士すのもの酢
材料(4〜5人分)
きゅうり
4本(400g)
かにかまぼこ
80〜100g
塩
小さじ1
調味料
富士すのもの酢
適量
ごま油
適量
作り方
- かにかまぼこは細く裂いておく。
- きゅうりは薄切りにし、小さじ1の塩を全体にまぜて3分くらいおく。
- きゅうりがしんなりしたら、キュッと水気をしぼる。
- かにかまぼこ、きゅうりをボウルに入れ、すのもの酢をたっぷりかけてよく混ぜ、お好みの量のごま油を加えてザックリとあえる。