酢料理レシピ
みょうがのさっぱり甘酢漬け
#純米富士酢
#富士すし酢
材料（2人分）
みょうが
5〜6個
富士すし酢
50cc〜60cc
純米富士酢で甘酢を作る場合には
純米富士酢
大さじ3
砂糖
大さじ3
塩
少々
作り方
- 洗ったみょうがは、熱湯の中で1〜2秒サッと湯通しして、すぐザルにとり、水切りする。
- たて半分に切ってから富士すし酢に漬け、5時間後くらいから食べごろ。
#純米富士酢
#富士すし酢
みょうが
5〜6個
富士すし酢
50cc〜60cc
純米富士酢
大さじ3
砂糖
大さじ3
塩
少々