酢料理レシピ
温野菜のごまマヨみそソース
#富士すのもの酢
材料(4人分)
ブロッコリー
1/2株
カリフラワー
1/2株
にんじん
1/2本(4つにぶつ切り)
ごまマヨみそソースの材料
富士すのもの酢
大さじ2
みそ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
白ごま(すりごま)
大さじ1
作り方
- ごまマヨみそソースの材料をよくまぜて、ソースを作っておく。
- 鍋に熱湯を沸かし、塩をいれて野菜をゆでる。 にんじん、ブロッコリー、カリフラワーの順で歯ごたえが少々残るくらいに。
- 器に盛り、食べる直前にソースをかける。