黒酢しょうが
作り方
1) | 生姜は丁寧に洗い、皮のままみじん切りにして、電子レンジで2分ほど加熱する(600Wの電子レンジの場合)。 |
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2) | 瓶に 1)を入れ、富士玄米黒酢を注ぐ。 (金属の蓋を使用する際は、瓶と蓋の間にラップをはさみ、蓋のサビを避ける) |
3) | はちみつを 2)に加えて軽く混ぜ、蓋をして一晩置けばできあがり。 ●毎食大さじ1杯を目安にお召し上がりください ・味噌汁にいれて ・炊き込みご飯に ・生姜焼きのタレに ・しょう油やゴマを足してドレッシングに ・ヨーグルトやアイスクリームなどのデザートに |