2013.02.05
書籍
タカコ・ナカムラさんが「安全」で「本来の作り方をしている」食材を選び、食材の事、それを使ったレシピを紹介している本です。４代目・毅がお酢造りの説明をしています。食材は全部で５２種類。「これウチにもある！」をみつけるのも楽しい本です。
富士酢プレミアム（500ml 1,728円）紅芋酢（120ml 756円）
