1月17日(水)MBS「おとな会」で紹介されました
「おとななら酢のことを一度考えてみよう」というテーマで、米づくりから始める私どもの酢造りや、acetoの取り組みとその想いについてご紹介いただきました。
- ※1「無農薬」･･･法律上は無農薬という表現が以前から禁止されております。商品ラベル等では「栽培期間中 農薬不使用米」と記載しております。
- ※2「新米」･･･前年のお米は混ざっておりませんが、秋に収穫し年が明けてからの精米になるため、新米の定義に該当しないことから商品ラベル等では「米」と表現しております。
