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お客様からいただいたお便りです

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今年の我が家のヒットはミョウガの葉のピクルスです

愛知県・吉田様

富士ピクル酢

ピクル酢、今年の我が家のヒットはミョウガの葉のピクルスです。
ミョウガをさっと湯通ししてからピクル酢に漬けます。お好みで少し蜂蜜を加えるとミョウガの苦味が丸くなり箸休めにピッタリです。

愛知県・吉田様

2015年8月4日