情報誌『地域人』に掲載いただきました

大正大学 地域構想研究所の情報誌『地域人』第20号の「森枝卓士の「食」から始まる地方再生」のコーナーで3ページにわたり飯尾醸造を紹介いただきました。
お酢造りやHANDREDの取り組み、丹後を日本のサンセバスチャンにするという五代目の夢など、多岐にわたる内容で“物語はこれからだ”と綴っていただきました。