『自遊人』に飯尾醸造が掲載されました
『自遊人』5月号のテーマは「伝えたい味。」。その中の「日本の伝統、調味料。」ページに酢の醸造元として紹介いただきました。記事はこちらからご覧ください。blog「雑誌自遊人 に掲載されました」
- ※1「無農薬」･･･法律上は無農薬という表現が以前から禁止されております。商品ラベル等では「栽培期間中 農薬不使用米」と記載しております。
- ※2「新米」･･･前年のお米は混ざっておりませんが、秋に収穫し年が明けてからの精米になるため、新米の定義に該当しないことから商品ラベル等では「米」と表現しております。
