わたしの富士酢さん歴は、約15年。
購入したきっかけは、身体に安全な調味料を探した事です。
富士酢さんは手間のかかる無農薬はもちろんなのですが、その、職人魂に心うたれました。
原材料の段階からすべて、ご自身の目の届く作業を一貫して行っていらっしゃるという、職人魂。
地球にも、たずさわっておられる方々にも、お酢を食べる人の身体にも、すべてにやさしくていられるというのは、すごい事だなぁと思います。ほんとうにありがたいです。