富士酢醸造元飯尾醸造 - 酢の豆知識

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酢の豆知識	酢の種類	酢の歴史	暮しの知恵	酢の疑問Q＆A

世界にはなんと4000種類もの酢が！
特徴を知って上手に使い分けましょう。

お酢は最古の調味料。
その起源と歴史についてのお話です。

料理はもちろん、健康や暮しに役立つ
”お酢の賢い利用法”をお伝えします。

暮しの知恵

もっと知りたいお酢のこと。
素朴な疑問から、食べ方、保存方法まで……。

酢の疑問Q&A

※1「無農薬」･･･法律上は無農薬という表現が以前から禁止されております。商品ラベル等では「栽培期間中農薬不使用米」と記載しております。
※2「新米」･･･前年のお米は混ざっておりませんが、秋に収穫し年が明けてからの精米になるため、新米の定義に該当しないことから商品ラベル等では「米」と表現しております。