母娘のお酢料理が本になりました

母娘のお酢料理が本になりました

ホームページでおなじみの、「お酢屋母娘の酢料理レシピ」が本になりました。
つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げさんの精進ちらし」。マヨネーズの代わりにアボカドとお酢を使った「アボカドが主役のポテトサラダ」。お酢の力でぐんとおいしく仕上がる、「豚と玉子のとろーり角煮」「お酢屋の麻婆豆腐」。手軽でさわやかなお酢ドリンク、いろいろ。
ぜひこの本で、毎日の食事に無理なくおいしくお酢を取り入れてください。

著者：飯尾さとみ／飯尾淳子
出版社:KADOKAWA（アスキー・メディアワークス）
発売日：2007年3月9日
形態：B5　112ページ