ホームページから生まれた
酢料理レシピ本
『京都のお酢屋のお酢レシピ』
おかげさまでロングセラー
中華風きゅうりとかにかまの酢の物
中華風きゅうりとかにかまの酢の物
材料（4〜５人分）
| きゅうり | 4本（400g） |
|---|---|
| かにかまぼこ | 80〜100g |
| 塩 | 小さじ1 |
調味料
| 富士すのもの酢 | 適量 |
|---|---|
| ごま油 | 適量 |
作り方
| 1） | かにかまぼこは細く裂いておく。 |
|---|---|
| 2） | きゅうりは薄切りにし、小さじ1の塩を全体にまぜて3分くらいおく。 |
| 3） | きゅうりがしんなりしたら、キュッと水気をしぼる。 |
| 4） | かにかまぼこ、きゅうりをボウルに入れ、すのもの酢をたっぷりかけてよく混ぜ、お好みの量のごま油を加えてザックリとあえる。 |
使っているお酢
富士すのもの酢
富士すのもの酢
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お酢や 母娘の一言
食欲のないときにも、おいしくいただけるのよね。
夏場は冷蔵庫でキリッと冷やしてから召し上がれ!
おいしさ倍増の大事なポイントね。