ホームページから生まれた
酢料理レシピ本
『京都のお酢屋のお酢レシピ』
おかげさまでロングセラー
かにかまときゅうりの酢の物
かにかまときゅうりの酢の物
材料（2人分）
| きゅうり | 1.5本（150g） |
|---|---|
| かにかまぼこ | 30g |
調味料
| 富士酢プレミアム | 大さじ2 |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ1と1/2 |
| 薄口しょうゆ | 小さじ1/2 |
作り方
| 1） | きゅうりは薄切りにし、小さじ1/2（分量外）の塩を全体にまぜて3分くらいおく。 |
|---|---|
| 2） | かにかまぼこは細く裂いておく。 |
| 3） | 分量の調味料をよく混ぜ合わせておく。 |
| 4） | 1）のきゅうりがしんなりしたら、キュッと水気をしぼる。 |
| 5） | かにかまぼこ、きゅうりをボウルに入れ、3）の合わせ酢を加えて混ぜ、ざっくりとあえる。 |
使っているお酢
富士酢プレミアム
富士酢プレミアム
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