ホームページから生まれた
酢料理レシピ本
『京都のお酢屋のお酢レシピ』
おかげさまでロングセラー
秋刀魚の塩焼き
秋刀魚の塩焼き
材料（2人分）
| さんま（生） | 2匹 |
|---|---|
| 富士ゆずぽん酢 | 適量 |
作り方
| 1） | 生さんまは、たっぷりの塩（分量外）を手にとり身にこすりつける。 |
|---|---|
| 2） | あつーく熱した焼き網で、強火でさんまを焼く。 油がぼとぼと落ちるさんまほどおいしいです。 |
| 3） | 焼けたらすぐに富士ゆずぽん酢をたっぷりかけて召し上がれ。 ★大根の美味しい時季には大根おろしを添える。 |
使っているお酢
富士ゆずぽん酢
富士ゆずぽん酢
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お酢や 母娘の一言
おいしく作るコツを教えて!
油ののったさんまを選ぶこと。そして、あつあつの焼きたてを食べることにつきるわね。 それから、このメニューはぜひとも富士ゆずぽん酢で。 柚子がたっぷりで甘さがひかえめだから、さんまと愛称ピッタリ。 ほんとに簡単でおいしいから、ぜひお試しあれ。